Garšīgi

Kafijas-riekstu karameles batoniņi bez cukura + KONKURSS

Esmu atklājusi, ka našķiem nemaz nav jābūt izteikti saldiem vai sāļiem – manā izpratnē tiem jābūt sātīgiem un garšas ziņā sabalansētiem. Ja man ledusskapī stāv šādi veselīgie batoniņi – mana dzīves našķošanās daļa ir balansā. Pēc šāda apēsta batoniņa –…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , ,

Vlogs #4 | brīvdienas, dārzs uz terases, BIO braunija cepšana, ādas attīrīšanas rutīna

Neliels ieskats manās brīvdienās. Iekopju savu mazdārziņu uz terases un stādu bioloģiskās sēklas – nesmejies, tie ir pirmie soļi. Ceru, ka izveidosies ilgtspējīgs hobijs. Pagatavoju arī ātros BIO braunijus, parādot, cik vienkārši var apvienot jau gatavo brauniju maisījumu ar vegāniskām…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi, Skaisti, Stāsti

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Viegli pagatavojami vegāniskie cepumi ar 5 minūšu kazeņu ievārījumu

Patīkami drupeni, sulīgi un vasarīgi veselīgie cepumi, kas nesakaltīs cieti kā akmens. Sastāvā ir veselīgie kokosriekstu un mandeļu milti, saldināti ar kokosriekstu cukuru un viducis pildīts ar 5 minūtēs pašgatavotu mājas veselīgo ievārījumu, kuram vari izmantot tikko lasītas, svaigas ogas…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , , ,

Grilētu baklažānu mērce – alternatīva humusam

Šī veselīgā mērce ir diētiskāka alternatīva humusam. Tuvajos austrumos tā tiek saukta arī par Baba Ganoush un baudīta ar grilētu pitas maizi. Tā ļoti labi garšo arī kopā ar ceptiem dārzeņiem un sāļajiem plācenīšiem. Turklāt šī mērce satur vairākas saujas…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , ,

Vienkāršākais veids kā pagatavot Falafel + video

Šis ir klasisks Austrumu ēdiens, kuru pagatavo no turku zirņiem, garšvielām, cep eļļā kraukšķīgu un tradicionāli pasniedz ar humusu un dažādiem dārzeņiem. Falafel ir būtiska veģetārās un vegāniskās kulinārijas sastāvdaļa, jo ir sātīgs un olbaltumvielām bagāts ēdiens! Zem video atrodi…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , ,

Augu valsts šefpavāres Montas Rozenburgas 4 pavasara Detox receptes

Iepazīstieties ar Montu Rozenburgu – fantastisku un pozitīvu cilvēku. Ar Montu satikāmies Spānijā, saulainās dzīves meklējumos. Šī pusotra gada laikā, sekojot saviem sapņiem un iecerēm, Monta ir atvērusi savu vegānisko un bioloģisko kafejnīcu – Bunny’s Deli pašā Madrides sirdī. Monta…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , ,

Veselīgs bez-piena superfood saldējums no 2 sastāvdaļām

Es zinu, cik ļoti jums garšo banana-nice cream, jeb krēmīgais un saldais gardums, kuru iegūst vien no sasaldēta un sablendēta banāna. Izlēmu to apvienot tandēmā ar jauno Sonnentor biešu lattes maisījumu. Šī maisījuma sastāvā ir veselīgais superfoods – biešu pulveris,…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , ,

Laimē 10 BIO produktus 120€ vērtībā

  Konkurss ir noslēdzies! Pateicībā jums, Biobloga lasītāji! Vēlos uzdāvināt jums bioloģisko produktu komplektu – gan skaistumam, gan arī vēderpriekiem, kas palīdzēs jūsu veselīgajam ceļam! Kopā ar Biotēku esmu sarūpējusi Tev pavisam lielu dāvanu, kurā ietilpst 10 BIO produkti un,…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi, Skaisti, Stāsti

, , , , , , , , , , ,

Kurus dārzeņus var ēst arī ne-bioloģiski audzētus?

EWG (Environmental Woking group) ir nākusi klajā ar savu ikgadējo ziņojumu par pesticīdu atliekvielām augļos un dārzeņos. EWG ir Amerikas bezpeļņas organizācija, kura specializējas ķimikāliju izpētes, lauksaimniecības subsīdiju, un publisko zemju jomā. Katru gadu šī organizācija izpēta augļu un dārzeņu…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi, Stāsti

, , , ,

Vlogs #2 – weekends, bio iepirkumi, kā pagatavot tapioku jeb manioku – video

Ieskaties manā bioloģiskajā nedēļas nogalē. Dalos ar iknedēļas pārtikas pirkumiem un tapiokas saknes pagatavošanas procesu. Pļāpāju arī mazliet par dzīvi, skaistumu un parādu bio matu kopšanas produktus. Links uz Vlogu #1 -Mazliet par mani, uzturu un skaistumu Video pieminētie linki…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi, Skaisti, Stāsti

, , , , , , , , , , , , , ,

Kā pagatavot Kurkumas latti jeb zeltaino pienu + video

Blogā jau agrāk esmu rakstījusi par Kurkumas Latti jeb Zeltaino pienu. Šoreiz vēlējos nodemonstrēt soli pa solim, cik vienkārši un ātri ir iespējams pagatavot šo veselīgo dzērienu! Zem video skati arī izmantotās sastāvdaļas un rakstisku recepti. Kas nepieciešams un kurus…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , ,

Saldā kartupeļa tostermaizes + video

Lieliska recepte visiem, kuri vēlas samazināt maizes un graudaugu patēriņu, vai arī vienkārši vēlas kādu interesantu ideju brokastu ēdienam vai uzkodai! Ļoti ātri un ērti. Gatavās tostermaizes var uzglabāt ledusskapī un pirms ēšanas ielikt uz pāris minūtēm tosterī un pa…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , ,

Lēcu plācenīši

Man patīk eksperimentēt ar dažādiem viegli un ātri pagatavojamiem veģetārajiem ēdieniem, kurus var iekļaut ikdienas ēdienkartē un recepti ‘’malt uz apli’’. Tā nu atklāju šos lēcu plācenīšus – Ātri, sātīgi un garšīgi! Sastāvā nav glutēns, olas un laktoze. Novērtēs arī…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , ,

Vegāniskais svaigais siers

Ātri un vienkārši pagatavojams krēmīgs vegāniskais svaigais siers jeb biezpiens! Lieliska ideja brokastīm vai uzkodai. Turklāt kopā ar svaigiem zaļumiem un tomātu ripiņu aizved bērnības noskaņās. Pēdējā laikā man ir ļoti iepaticies eksperimentēt ar dažādām vegāniskajām receptēm, lai pagatavotu alternatīvas…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , ,

Vegānisks skābais krējums

Man šķiet, ka jebkuram latvietim ir brīži, kad pietrūkst skābais krējums. Man ļoti. Un ne vien tādēļ, ka cenšos uzturā nelietot piena produktus, bet arī tādēļ, ka vietā, kur es dzīvoju, nevar nopirkt labu un īstu krējumu. Iedomājos par tomātiem…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Vegāniskā BBQ mērce

Vienmēr esmu jaunu un veselīgu mērču meklējumos! Tā kā veikalos tā ir gandrīz vai neiespējamā misija – gatavoju pati! It īpaši aktuālas man šobrīd ir mērces, kas garšo labi kopā ar rīsiem un pākšaugiem. Tā nu eksperimentējot pagatavoju fenomenālu BBQ…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , ,

Maiga marokāņu lēcu zupa

Fenomenāli garšīga un veģetāra zupa, kas ir tik laba, ka var tikt baudīta gan pēcsvētku atslodzē, gan arī likta uz svētku galda! Recepti adaptēju pēc šīs versijas, izmantoju maigāku garšvielu kombināciju un vairāk dārzeņu. Ar šīm garšām atgriezos Marokas burvībā…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Mana kičari detox dienasgrāmata un rezultāti

Pagājušajā nedēļā veicu ilgi plānoto attīrīšanās jeb detox nedēļu ar kičari. Šī nedēļa beigu beigās izvērtās 11 dienās! Izlēmu, ka katru dienu pierakstīšu savas sajūtas un pārdomas, lai jums sniegtu īsu ieskatu tajā, ar ko es saskāros un kas jums…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi, Stāsti

, , , , , , , , , , , ,

Kā elementāri pagatavot bezglutēna – sēkliņu maizi?

Uz svētkiem man vienmēr gribas uzcept maizīti mājās. Bet kā to izdarīt pēc iespējas vienkāršāk, ātrāk un gardāk? Esmu atradusi lielisku risinājumu – Bauck Hof Wunderbrod maisījumu bezglutēna pilngraudu maizes pagatavošanai. Sastāvā jau viss priekš Tevis sagatavots – bezglutēna auzu…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , ,

Kā uzdāvināt mazliet laimes?

Labsajūta jau tā pati laime vien ir, vai ne? Tavai svētku iedvesmai esmu apkopojusi ētisku un laimi vairojošu dāvanu ideju sarakstu! Šīs visas lietas esmu tik ļoti iemīļojusi ikdienā, ka noteikti dāvināšu arī citiem! Šajā rakstā atradīsi visdažādākās idejas gardēžiem,…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi, Skaisti, Stāsti

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Detox: kičari recepte un nedēļas iepirkumu saraksts

Nu jau kā trešo dienu rit mana attīrīšanās ar kičari. Par to, kādēļ to veicu un arī par šīs attīrīšanās būtību lasi šeit. Kičarī iederas ne vien detox ēdienkartē, bet arī ikdienā, jo ir ļoti sildošs, sātīgs un satur visas…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi, Stāsti

, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Detox: Ajūrvēdiskā attīrīšanās ar kičari. Konsultē ārste Guna Vilka.

Šo svētdien gatavojos sākt jau ilgi plānoto attīrīšanos ar kičari. Turpmāk rakstā par to, kādēļ to daru, kādus rezultātus sagaidu un arī par attīrīšanās plānoto gaitu. Attīrīšanos veicu pēc Ajūrvēdas ārstes Gunas Vilkas, ieteikuma. Līdz šim viņas ieteikumi man ir…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi, Stāsti

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Šokolādes trifeles ar melnajām pupiņām

Ticiet man, es arī nebiju iedomājusies, ka saldumos varētu iederēties pākšaugi! Un kļūdījos. Uz šīm trifelēm pat var likt derības, jo pēc garšas tās ir kā autentiskas šokolādes trifeles! Turklāt veselīgākas un bez vainas apziņas var notiesāt pat vairākas vienā…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , ,

Super-konkurss: Laimē BIO produktu komplektu 100€ vērtībā!

Vēlos palīdzēt arī Tev veiksmīgi iesākt un turpināt šo BIO ceļu! Kopā ar Biotēku esmu sarūpējusi Tev pavisam lielu dāvanu, kurā ietilpst 16 BIO produkti un, kurus saņems kāds no Biobloga sekotājiem! Zemāk lasi sīkāku aprakstu par katru no produktiem…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi, Skaisti, Stāsti

, , , , , , , , , , ,

Glazēti puķkāpostu ‘’spārniņi’’

Katra paša izvēlē piekrist vai nepiekrist tam, ka ziedkāpostiem ir spārniņi. Šo nosaukumu aizguvu no ne-veģetārajiem spārniņiem, kas ir tipisks comfort food (komforta ēdiens). Izlēmu izmēģināt pagatavot uz šīs receptes bāzes puķkāpostu – vispirms apcepot kraukšķīgā miltu garoziņā un tad…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , ,

Kā pareizi izmantot agaru? – pasaules veselīgākais deserts

Agars ir augu valsts alternatīva želatīnam. Tas ir 100% dabīgs un tiek iegūts no aļģēm. Nav konstatēts, ka tas izraisītu alerģijas, kā arī tas piemērots vegāniem un veģetāriešiem. To pirmo reizi atklāja Japānā 1658. gadā un kopš tā laika tas…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , ,