Tag Archive: rapunzel

Viegli pagatavojami vegāniskie cepumi ar 5 minūšu kazeņu ievārījumu

Patīkami drupeni, sulīgi un vasarīgi veselīgie cepumi, kas nesakaltīs cieti kā akmens. Sastāvā ir veselīgie kokosriekstu un mandeļu milti, saldināti ar kokosriekstu cukuru un viducis pildīts ar 5 minūtēs pašgatavotu mājas veselīgo ievārījumu, kuram vari izmantot tikko lasītas, svaigas ogas…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , , ,

Vegāniskā BBQ mērce

Vienmēr esmu jaunu un veselīgu mērču meklējumos! Tā kā veikalos tā ir gandrīz vai neiespējamā misija – gatavoju pati! It īpaši aktuālas man šobrīd ir mērces, kas garšo labi kopā ar rīsiem un pākšaugiem. Tā nu eksperimentējot pagatavoju fenomenālu BBQ…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , ,

Intervija ar Biotēkas veikalu vadītāju – Kristīni Taubi. Ja nav mērķu, tad nav vērts strādāt!

Šoreiz iedvesmojoša intervija ar Biotēkas veikalu vadītāju, kuras uzdevums ir ik dienas uzraudzīt un pilnveidot darbu norisi mūsu 9 Biotēkas veikalos! Kā viņa to spēj paveikt un vienmēr rast jaunus risinājumus? Kas Kristīni iedvesmo un kādi ir Biotēkas 2018. gada…
Lasīt tālāk >>

Stāsti

, , , , , , , , , , , , ,

Maiga marokāņu lēcu zupa

Fenomenāli garšīga un veģetāra zupa, kas ir tik laba, ka var tikt baudīta gan pēcsvētku atslodzē, gan arī likta uz svētku galda! Recepti adaptēju pēc šīs versijas, izmantoju maigāku garšvielu kombināciju un vairāk dārzeņu. Ar šīm garšām atgriezos Marokas burvībā…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Mana kičari detox dienasgrāmata un rezultāti

Pagājušajā nedēļā veicu ilgi plānoto attīrīšanās jeb detox nedēļu ar kičari. Šī nedēļa beigu beigās izvērtās 11 dienās! Izlēmu, ka katru dienu pierakstīšu savas sajūtas un pārdomas, lai jums sniegtu īsu ieskatu tajā, ar ko es saskāros un kas jums…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi, Stāsti

, , , , , , , , , , , ,

Detox: kičari recepte un nedēļas iepirkumu saraksts

Nu jau kā trešo dienu rit mana attīrīšanās ar kičari. Par to, kādēļ to veicu un arī par šīs attīrīšanās būtību lasi šeit. Kičarī iederas ne vien detox ēdienkartē, bet arī ikdienā, jo ir ļoti sildošs, sātīgs un satur visas…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi, Stāsti

, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Detox: Ajūrvēdiskā attīrīšanās ar kičari. Konsultē ārste Guna Vilka.

Šo svētdien gatavojos sākt jau ilgi plānoto attīrīšanos ar kičari. Turpmāk rakstā par to, kādēļ to daru, kādus rezultātus sagaidu un arī par attīrīšanās plānoto gaitu. Attīrīšanos veicu pēc Ajūrvēdas ārstes Gunas Vilkas, ieteikuma. Līdz šim viņas ieteikumi man ir…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi, Stāsti

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Šokolādes trifeles ar melnajām pupiņām

Ticiet man, es arī nebiju iedomājusies, ka saldumos varētu iederēties pākšaugi! Un kļūdījos. Uz šīm trifelēm pat var likt derības, jo pēc garšas tās ir kā autentiskas šokolādes trifeles! Turklāt veselīgākas un bez vainas apziņas var notiesāt pat vairākas vienā…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , ,

Glazēti puķkāpostu ‘’spārniņi’’

Katra paša izvēlē piekrist vai nepiekrist tam, ka ziedkāpostiem ir spārniņi. Šo nosaukumu aizguvu no ne-veģetārajiem spārniņiem, kas ir tipisks comfort food (komforta ēdiens). Izlēmu izmēģināt pagatavot uz šīs receptes bāzes puķkāpostu – vispirms apcepot kraukšķīgā miltu garoziņā un tad…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , ,

Kā pareizi izmantot agaru? – pasaules veselīgākais deserts

Agars ir augu valsts alternatīva želatīnam. Tas ir 100% dabīgs un tiek iegūts no aļģēm. Nav konstatēts, ka tas izraisītu alerģijas, kā arī tas piemērots vegāniem un veģetāriešiem. To pirmo reizi atklāja Japānā 1658. gadā un kopš tā laika tas…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , ,

Vegāniskais probiotiku jogurts

Ir dažādi iemesli, kādēļ mēs atsakāmies no dzīvnieku piena produktiem – laktozes nepanesamība, alerģijas vai arī dzīvesveida un pārliecības maiņa. Bet jogurtu taču tik ļoti kārojas! Pasniegtu ar sagrieztiem augļiem un kraukšķīgu granolu..mm. Izmēģināju pagatavot mājās savu jogurtu no kokosriekstu…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Vegāniskais sāļās karameles īriss

Ļoti iespējams, ka no šī brīža tas ir mans mīļākais deserts! Garšo gluži kā (veselīgs) Rafaello pildījums ar nelielu sāļās karameles noti! Īrisam – jeb mīkstai karamelei būs nepieciešamas vien 4 sastāvdaļas un dažas minūtes no Tava laika. Tradicionāli īrisu…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Veselīgās rudens ķirbja tartes

Vegāniskas, bezglutēna un bez rafinētā cukura. Nezinātājs nemaz nevar uzminēt, ka galvenā pildījuma sastāvdaļa ir ķirbis! Jo tas pat vairāk garšas ziņā atgādina karameli. Tātad, patiks arī tiem, kuriem ir dažādu iemeslu dēļ aizspriedumi pret ķirbi. Pēc šīs pašas receptes…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Polentas-melno pupiņu veģetārie burgeri

Šīs receptes iedvesma man radās no teiciena “Ja jums ledusskapī nekā nav, paņemiet..”! Man bija polenta un konservētas melnās pupiņas. Klāt mazliet dārzeņu, garšvielu un vegāniskais bezglutēna burgeris gatavs! Rezultāts ir restorāna cienīgs un pieliktās pūles minimālas. Polenta jeb kukurūzas…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ātri pagatavojami žāvēto augļu-riekstu batoniņi ar tumšo šokolādi

Viennozīmīgs vasaras favorīts – kraukšķīgi un mutē kūstoši augļu-riekstu batoniņi. Tie nesatur glutēnu un piena produktus. Atslēga šiem batoniņiem ir brūno rīsu sīrups, kas palīdz veidot nepieciešamo konsistenci un piešķir patīkami un medainu garšu. Pavisam ideāli, ja šai receptei izmantosi…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Kādēļ un kā aktivizēt riekstus?

Rieksti, sēklas, pākšaugi un dažādi graudaugi satur anti-vielas (dabīgi radušās), kas ir kā izdzīvošanas mehānisms šiem augiem. Augi nevar aizmukt vai citādi aizsargāties, tādēļ tie izdala anti-vielas, lai pasargātu sevi un savus bērniņus (sēkliņas). Šīs vielas, ko izdala augi, var…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , ,

Kā pagatavot kokosriekstu ”bekonu”?

Kokosriekstu ‘’bekons’’ ir veģetārs! Kādēļ tāds nosaukums? Jo garša un kraukšķīgā tekstūra atgādina īstu bekonu, kas lieliski papildina svaigos salātus, sviestmaizes, uzkodu mērcītes un dārzeņu ēdienus! Pagatavojams vien 10 minūtēs. Kas nepieciešams? 2 tases (160 g) Rapunzel nesaldinātu kokosriekstu čipsu…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , ,