Ja rītos steiga, bet apnicis ēst vienu un to pašu nemainīgo putru katru rītu, tad tev noderēs mūsu idejas! Pankūkas un brokastu saldie ēdieni nav tikai laisku un nesteidzīgu brīvdienu rītu prieks. Esmu apkopojusi Biotēkā zināmākās fiksās brokastis – ar odziņu.
Vafeļu pankūkas
Kas nepieciešams?
Bauck Hof plēkšņu kviešu vafeļu maisījums
1 ēdamk. Rapunzel kokosriekstu eļļas
150ml Isola Bio nesaldināta mandeļu piena
Kas jādara?
Ielej bļodā pienu, pievieno izkausētu kokosriekstu eļļu un iemaisi vafeļu sauso maisījumu. Uz sakarsētas pannas cep mazas pankūciņas. Pasniedz ar augļiem un piemēram dateļus sīrupu!
Cepts musli
Kas nepieciešams?
Sauja Bauck Hof bezglutēna auzu pārslu
2 ēdamk. Rapunzel saulespuķu sēklas
2 ēdamk. smalki sagrieztu žāvēto augļu, piemēram rozīnes, dateles, aprikozes
1 ēdamk. Biona kokosriekstu cukurs
1 tējk. Rapunzel kokosriekstu eļļas
Pasniegšanai bezpiedevu vai sojas jogurts, kokosriekstu čipsi un odziņas pēc izvēles
Kas jādara?
Pannā uzkarsē kokosriekstu eļļu, kurā apcep auzu pārslas, saulespuķu sēkliņas, žāvētos augļus un kokosriekstu cukuru. Pievērs uzmanību, ka svarīgi nepārtraukti maisīt, lai nepiedeg. Cep līdz auzu pārslas viegli apbrūnējušas un kraukšķīgas. Man uz mazas uguns tas aizņem aptuveni 5 minūtes. Pasniedz ar jogurtu, kokosriekstu čipsiem un odziņām.
Kraukšķīga pilngraudu maizīte ar vegāno trifeļu pastēti
Kas nepieciešams?
Šķēle Biona pilngraudu maizītes
Cepšanai 1 tējk. Rapunzel kokosriekstu eļļas
Tartex trifeļu pastēte (sortimentā arī pesto, meksikas, šitaki, tomātu, zaļumu pastētes)
Pēc vēlēšanās šķēlītes sagriezti dārzeņi, piemēram gurķis, avokado vai tomāts un mīļākie zaļumi
Garšvielas – piemēram rauga pārslas, pipari
Kas jādara?
Tosterī vai uzkarsētā kokosriekstu eļļā uz pannas apcep maizes šķēlīti, uzsmērē veģetāro trifeļu pastēti un, ja vēlies, papildini ar dārzeņiem, garšaugiem un garšvielām! Īstas ‘’gurmānu’’ brokastis!
Kraukšķīgie Falafel
Kas nepieciešams?
Glāze tikko novārīta, karsta ūdens
Cepšanai 1 ēdamk. Rapunzel kokosriekstu eļļas
Dārzeņi, Humuss pasniegšanai
Kas jādara?
Aplej sauso Falafel maisījumu ar karstu ūdeni un ļauj uzbriest. Veido mazus plācenīšus vai bumbiņas un cep sakarsētā kokosriekstu eļļā kraukšķīgus. Pasniedz ar dārzeņiem un humusu.
Rakstā pieminētos produktus var iegādāties veikalu tīklā “Biotēka” un internetveikalā Bio.lv
Bildes iedvesmai no
http://www.onegreenplanet.org/
Tavas pārdomas par rakstu