Tag Archive: bioloģiski

Kā pareizi izmantot agaru? – pasaules veselīgākais deserts

Agars ir augu valsts alternatīva želatīnam. Tas ir 100% dabīgs un tiek iegūts no aļģēm. Nav konstatēts, ka tas izraisītu alerģijas, kā arī tas piemērots vegāniem un veģetāriešiem. To pirmo reizi atklāja Japānā 1658. gadā un kopš tā laika tas…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , ,

Intervija ar bio pārtikas zīmolu vadītāju Egiju Paroli. BIO industrija nemelo.

Turpinu aizsākto interviju sēriju ar manām Biotēkas kolēģēm. Jeb arī tā sauktajiem insider cilvēkiem, kuri ir tiešā veidā saistīti ar dabīgu dzīvesveidu un dabīgajiem produktiem. Pirmo interviju ar Agnesi Banderi, lasi šeit. Šoreiz intervija ar mūsu Egiju. Pateicoties viņai –…
Lasīt tālāk >>

Stāsti

, , , , , , , , , , , , , , , ,

Visvienkāršākā un labākā veģetārā lazanja

Šis ir viens no tiem ēdieniem, kuru nekad neesmu varējusi saņemties pagatavot, jo tas šķita pārāk piņķerīgs un laikietilpīgs. Es kļūdījos! Izpētot ļoti daudz lazanju receptes, sajutos radoša un izgudroju visvienkāršāko veģetārās lazanjas versiju! Un tā sanāca  f e n…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , , ,

Rudens dārzeņu karijs

Veģetārā recepte ātrām un sildošām pusdienām vai vakariņām. Pirms dažām dienām gatavojot svētdienas pusdienas, nolēmu jums parādīt Instagram storijos, cik elementāri un ātri var pagatavot sātīgu, sildošu un fenomenāli gardu dārzeņu kariju. Tā kā saņēmu patīkamas atsauksmes gan no skatītājiem,…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ātri pagatavojami žāvēto augļu-riekstu batoniņi ar tumšo šokolādi

Viennozīmīgs vasaras favorīts – kraukšķīgi un mutē kūstoši augļu-riekstu batoniņi. Tie nesatur glutēnu un piena produktus. Atslēga šiem batoniņiem ir brūno rīsu sīrups, kas palīdz veidot nepieciešamo konsistenci un piešķir patīkami un medainu garšu. Pavisam ideāli, ja šai receptei izmantosi…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Rejuvelac – mājās gatavots probiotiku eliksīrs gremošanai

Gremošanas problēmas? Pēkšņas pārtikas produktu nepanesamības? Esmu atradusi lētu, dabīgu un efektīvu veidu kā uzlabot savu gremošanas veselību – mājās pagatavojot probiotikām bagāto Rejuvelac! Uztura pētnieki ir vienisprātis – lai mēs būtu veseli, svarīgi uzturā iekļaut fermentētus un labajām baktērijām…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi, Stāsti

, , , , , , , , , , , , , , , ,

Tortilla de patata jeb spāņu tradicionālā omlete bez olām

Neesmu satikusi vēl nevienu spāni, kuram negaršotu tortilla de patata! Šī omlete parasti tiek sagatavota veselā gabalā, atdzesēta un pēc tam griezta gabalos kā kūka. Parasti to pasniedz uz grauzdētas maizes un pārlej ar olīveļļu. Turklāt šis ēdiens ir piemērots…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , ,

Labākie vasaras jaunumi bio kosmētikas plauktiņā

Arī bio industrija attīstās un pilnveidojas, izgatavojot aizvien efektīvākus augu ekstraktus un iegūstot kosmētikas produktu formulas, kas iedarbīgākas par iepriekšējām! Ņemot vērā jaunās tehnoloģijas – dabīgās kosmētikas ražotāji spēj aizvien labāk saglabāt auga vērtīgās vielas produktā tā, lai mūsu skaistums…
Lasīt tālāk >>

Skaisti

, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Kā pagatavot kokosriekstu ”bekonu”?

Kokosriekstu ‘’bekons’’ ir veģetārs! Kādēļ tāds nosaukums? Jo garša un kraukšķīgā tekstūra atgādina īstu bekonu, kas lieliski papildina svaigos salātus, sviestmaizes, uzkodu mērcītes un dārzeņu ēdienus! Pagatavojams vien 10 minūtēs. Kas nepieciešams? 2 tases (160 g) Rapunzel nesaldinātu kokosriekstu čipsu…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , ,

Iedarbīgi dabīgās kosmētikas produkti problemātiskai ādai

Arī es neskaitāmus gadus esmu cīnījusies ar problemātisku ādu. Vēlos dalīties ar lietām, kuras esmu atklājusi pēdējo gadu laikā, uzlabojot ādas stāvokli un vairojot savu pašapziņu. Mans galvenais mērķis ir sasniegts – lieliski justies, nelietojot dekoratīvo kosmētiku un iegūt veselīgu…
Lasīt tālāk >>

Skaisti, Stāsti

, , , , , , , , , , , , , , ,

Vai kokosriekstu eļļa tiešām ir kaitīga?

Pirms pāris nedēļām viens no ASV lielākajiem ziņu portāliem publicēja šādu rakstu – “Kokosriekstu eļļa nav veselīga un nekad nav bijusi veselīga”!.. Šī raksta pamata ir ASV sirds slimību asociācijas paziņojums – (The American Heart Association, turpmāk rakstā AHA). Tuvāk…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi, Stāsti

, , , , , , , , , ,

Sojas šašliks

Līgo svētki bez šašlika neesot īsti svētki! Nu, tad jāgatavo savs sojas šašliks! Piedāvāju recepti, kas ir gatava aptuveni 40 minūšu laikā un nav nepieciešams soju marinēt neskaitāmas stundas! Kā arī vari izvēlēties – pagatavot šašliku pannā vai uz grila…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , ,

Kokosriekstu krēma saldējums ar grauzdētiem valriekstiem

Pagājušo vasar topā bija nice-cream jeb sasaldēts un sablendēts banāns. Lai arī, cik lielisks ir nice-cream, man vēl lieliskāks šķiet kokosriekstu krēma saldējums – jo tas nav apmāns, bet īsts(!) saldējums. Turklāt – bez olām, bez piena produktiem un arī…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , ,