Atzīšos, ka uztura bagātinātāju lietošana ir ļoti radošs process manā ikdienā, jo cenšos ieklausīties savā ķermenī un pajautāt tam, kas vajadzīgs. Vajadzības mainās atkarībā no gadalaika, noslodzes un, protams, arī pašsajūtas. Vados arī no līdzšinējiem ārstu ieteikumiem un apjomīgās informācijas,
Kraukšķīgu melno turku zirņu salāti ar zemesriekstu mērci
Nesen kā Biotēkā uzgāju interesantu jaunumu – melnos turku zirņus. Tajos ir vairāk šķiedrvielu, mazāks GI (glikēmiskais indekss) un to garša ir riekstaināka. Šo neparasto turku zirņu iedvesmota, pagatavoju lieliskus salātus, apgrauzdējot tos garšvielās kraukšķīgus (receptē arī slepenā sastāvdaļa, ar
Mani TOP 6 vasaras dabīgie ādas kopšanas un sauļošanās produkti
Vasarā gribas vairāk parūpēties par savu ādu, jo tā vairāk tiek parādīta saulītē un arī šortiņš vai svārciņš tiek uzvilkts īsāks. Atvainojos par šādiem žargoniem, bet šķita ļoti iederīgi tos iekļaut ievad teikumā. Kaut arī neesmu no tiem cilvēkiem, kurš
Dabīgi pretodu un pretinsektu līdzekļi | kā pagatavot savu pretodu spreju
Lai svinīgās un vasarīgās noskaņas nenomāktu neplānoti kompanjoni (t.i. odu mākonis), jūsu uzmanībai 3 vienkārši veidi kā Saulgriežus nosvinēt un vasaru pavadīt harmoniskāk- bez knišļiem! Tā kā lielveikalos nopērkamās ķīmiskās pretodu opcijas es nemaz neizskatu – šeit ir mani paņēmieni
Kafijas-riekstu karameles batoniņi bez cukura + KONKURSS
Esmu atklājusi, ka našķiem nemaz nav jābūt izteikti saldiem vai sāļiem – manā izpratnē tiem jābūt sātīgiem un garšas ziņā sabalansētiem. Ja man ledusskapī stāv šādi veselīgie batoniņi – mana dzīves našķošanās daļa ir balansā. Pēc šāda apēsta batoniņa –
Avokado friteri
Vai ticēsiet, ja teikšu, ka garšo pēc frī kartupeļiem? Mīksts vidiņš un kraukšķīga garoziņa. Un viss veselīgs (ja saskaņosi ar veselīgu mērci)! Kurš gan būtu domājis, ka arī avokado var piedzīvot šādu piedzīvojumu. Kas nepieciešams? (dubulto vai trīskāršo recepti
Viegli pagatavojami vegāniskie cepumi ar 5 minūšu kazeņu ievārījumu
Patīkami drupeni, sulīgi un vasarīgi veselīgie cepumi, kas nesakaltīs cieti kā akmens. Sastāvā ir veselīgie kokosriekstu un mandeļu milti, saldināti ar kokosriekstu cukuru un viducis pildīts ar 5 minūtēs pašgatavotu mājas veselīgo ievārījumu, kuram vari izmantot tikko lasītas, svaigas ogas
Ļoti noderīgi dabīgo produktu pirkumi zem 10 eiro
Pēdējā gada labākie ekonomiskie dabīgie atradumi. Fantastisks efekts un dabīgs sastāvs. Kaut ko sev interesējošu atradīs ikviens, lai uzdāvinātu sev vai kādam citam! Šajā sarakstā dekoratīvā kosmētika, ķermeņa un matu kopšanas produkti, mājas tīrīšanas līdzekļi un pat produkts, lai aizbaidītu
Testēju jaunumus: Urtekram ķermeņa un matu kopšanas līnija ar lavandu un probiotikām
Nav noslēpums, ka ārīgi lietotie produkti nonāk mūsu organismā, uzsūcoties caur ādu! Ne reti dzirdams šāds iedrošinājums – neliec uz ādas to, ko Tu nebūtu gatavs apēst! Jau iepriekš esmu rakstījusi, ka Urtekram ir iespējams dabīgākais kosmētikas zīmols pasaulē. Un
Testēju jaunumus: Attitudes Super Leaves™ ķermeņa un matu kopšanas produkti. Dabīgi, hipoalerģiski, pret-piesārņojuma
Līdz šim Attitude esmu iepazinusi kā dabīgo mājas kopšanas zīmolu, kas piedāvā ārkārtīgi efektīvus produktus, kas ļoti piestāv mūsdienu cilvēka ikdienas paradumiem un nodrošina iecerētos rezultātus. Attitude pavisam nesen arī iepazīstina mūs ar savu jauno ķermeņa un matu kopšanas līniju
Mani favorīti – dabīgie matu kopšanas līdzekļi sabojātiem matiem
Visbiežāk vēloties matus padarīt skaistus, tos vienlaikus arī bojājam. Piekritīsiet, ka šis ir mūsdienu skaistuma paradokss? Savām neveselīgajām izvēlēm pieskaitu matu balināšanu un ieveidošanu ar karstumu, savukārt veselīgās izvēles ir – dabīgie matu kopšanas produkti! Par šo arī rakstā. Dalos
Vienkāršākais veids kā pagatavot Falafel + video
Šis ir klasisks Austrumu ēdiens, kuru pagatavo no turku zirņiem, garšvielām, cep eļļā kraukšķīgu un tradicionāli pasniedz ar humusu un dažādiem dārzeņiem. Falafel ir būtiska veģetārās un vegāniskās kulinārijas sastāvdaļa, jo ir sātīgs un olbaltumvielām bagāts ēdiens! Zem video atrodi
Par menstruālo piltuvi un mana pieredze
Brīnumrīks, kas uzlabos Tavu sieviešu dienu kvalitāti uz visiem laikiem! Interesanti, ka tirgū piltuve ir jau gandrīz 20 gadus, bet saņēmos to izmēģināt tikai nesen. Un esmu sajūsmā, jo tā tiešām spēj mainīt dzīvi. Ticiet man – es esmu no
Kā pagatavot Kurkumas latti jeb zeltaino pienu + video
Blogā jau agrāk esmu rakstījusi par Kurkumas Latti jeb Zeltaino pienu. Šoreiz vēlējos nodemonstrēt soli pa solim, cik vienkārši un ātri ir iespējams pagatavot šo veselīgo dzērienu! Zem video skati arī izmantotās sastāvdaļas un rakstisku recepti. Kas nepieciešams un kurus
Saldā kartupeļa tostermaizes + video
Lieliska recepte visiem, kuri vēlas samazināt maizes un graudaugu patēriņu, vai arī vienkārši vēlas kādu interesantu ideju brokastu ēdienam vai uzkodai! Ļoti ātri un ērti. Gatavās tostermaizes var uzglabāt ledusskapī un pirms ēšanas ielikt uz pāris minūtēm tosterī un pa
Lēcu plācenīši
Man patīk eksperimentēt ar dažādiem viegli un ātri pagatavojamiem veģetārajiem ēdieniem, kurus var iekļaut ikdienas ēdienkartē un recepti ‘’malt uz apli’’. Tā nu atklāju šos lēcu plācenīšus – Ātri, sātīgi un garšīgi! Sastāvā nav glutēns, olas un laktoze. Novērtēs arī
Vegānisks skābais krējums
Man šķiet, ka jebkuram latvietim ir brīži, kad pietrūkst skābais krējums. Man ļoti. Un ne vien tādēļ, ka cenšos uzturā nelietot piena produktus, bet arī tādēļ, ka vietā, kur es dzīvoju, nevar nopirkt labu un īstu krējumu. Iedomājos par tomātiem
Kā elementāri pagatavot bezglutēna – sēkliņu maizi?
Uz svētkiem man vienmēr gribas uzcept maizīti mājās. Bet kā to izdarīt pēc iespējas vienkāršāk, ātrāk un gardāk? Esmu atradusi lielisku risinājumu – Bauck Hof Wunderbrod maisījumu bezglutēna pilngraudu maizes pagatavošanai. Sastāvā jau viss priekš Tevis sagatavots – bezglutēna auzu
Kā uzdāvināt mazliet laimes?
Labsajūta jau tā pati laime vien ir, vai ne? Tavai svētku iedvesmai esmu apkopojusi ētisku un laimi vairojošu dāvanu ideju sarakstu! Šīs visas lietas esmu tik ļoti iemīļojusi ikdienā, ka noteikti dāvināšu arī citiem! Šajā rakstā atradīsi visdažādākās idejas gardēžiem,
Detox: kičari recepte un nedēļas iepirkumu saraksts
Nu jau kā trešo dienu rit mana attīrīšanās ar kičari. Par to, kādēļ to veicu un arī par šīs attīrīšanās būtību lasi šeit. Kičarī iederas ne vien detox ēdienkartē, bet arī ikdienā, jo ir ļoti sildošs, sātīgs un satur visas
Šokolādes trifeles ar melnajām pupiņām
Ticiet man, es arī nebiju iedomājusies, ka saldumos varētu iederēties pākšaugi! Un kļūdījos. Uz šīm trifelēm pat var likt derības, jo pēc garšas tās ir kā autentiskas šokolādes trifeles! Turklāt veselīgākas un bez vainas apziņas var notiesāt pat vairākas vienā
Kā pareizi izmantot agaru? – pasaules veselīgākais deserts
Agars ir augu valsts alternatīva želatīnam. Tas ir 100% dabīgs un tiek iegūts no aļģēm. Nav konstatēts, ka tas izraisītu alerģijas, kā arī tas piemērots vegāniem un veģetāriešiem. To pirmo reizi atklāja Japānā 1658. gadā un kopš tā laika tas
Intervija ar bio pārtikas zīmolu vadītāju Egiju Paroli. BIO industrija nemelo.
Turpinu aizsākto interviju sēriju ar manām Biotēkas kolēģēm. Jeb arī tā sauktajiem insider cilvēkiem, kuri ir tiešā veidā saistīti ar dabīgu dzīvesveidu un dabīgajiem produktiem. Pirmo interviju ar Agnesi Banderi, lasi šeit. Šoreiz intervija ar mūsu Egiju. Pateicoties viņai –
Visvienkāršākā un labākā veģetārā lazanja
Šis ir viens no tiem ēdieniem, kuru nekad neesmu varējusi saņemties pagatavot, jo tas šķita pārāk piņķerīgs un laikietilpīgs. Es kļūdījos! Izpētot ļoti daudz lazanju receptes, sajutos radoša un izgudroju visvienkāršāko veģetārās lazanjas versiju! Un tā sanāca f e n
Rudens dārzeņu karijs
Veģetārā recepte ātrām un sildošām pusdienām vai vakariņām. Pirms dažām dienām gatavojot svētdienas pusdienas, nolēmu jums parādīt Instagram storijos, cik elementāri un ātri var pagatavot sātīgu, sildošu un fenomenāli gardu dārzeņu kariju. Tā kā saņēmu patīkamas atsauksmes gan no skatītājiem,
Ātri pagatavojami žāvēto augļu-riekstu batoniņi ar tumšo šokolādi
Viennozīmīgs vasaras favorīts – kraukšķīgi un mutē kūstoši augļu-riekstu batoniņi. Tie nesatur glutēnu un piena produktus. Atslēga šiem batoniņiem ir brūno rīsu sīrups, kas palīdz veidot nepieciešamo konsistenci un piešķir patīkami un medainu garšu. Pavisam ideāli, ja šai receptei izmantosi
Rejuvelac – mājās gatavots probiotiku eliksīrs gremošanai
Gremošanas problēmas? Pēkšņas pārtikas produktu nepanesamības? Esmu atradusi lētu, dabīgu un efektīvu veidu kā uzlabot savu gremošanas veselību – mājās pagatavojot probiotikām bagāto Rejuvelac! Uztura pētnieki ir vienisprātis – lai mēs būtu veseli, svarīgi uzturā iekļaut fermentētus un labajām baktērijām
Tortilla de patata jeb spāņu tradicionālā omlete bez olām
Neesmu satikusi vēl nevienu spāni, kuram negaršotu tortilla de patata! Šī omlete parasti tiek sagatavota veselā gabalā, atdzesēta un pēc tam griezta gabalos kā kūka. Parasti to pasniedz uz grauzdētas maizes un pārlej ar olīveļļu. Turklāt šis ēdiens ir piemērots
Labākie vasaras jaunumi bio kosmētikas plauktiņā
Arī bio industrija attīstās un pilnveidojas, izgatavojot aizvien efektīvākus augu ekstraktus un iegūstot kosmētikas produktu formulas, kas iedarbīgākas par iepriekšējām! Ņemot vērā jaunās tehnoloģijas – dabīgās kosmētikas ražotāji spēj aizvien labāk saglabāt auga vērtīgās vielas produktā tā, lai mūsu skaistums
Kā pagatavot kokosriekstu ”bekonu”?
Kokosriekstu ‘’bekons’’ ir veģetārs! Kādēļ tāds nosaukums? Jo garša un kraukšķīgā tekstūra atgādina īstu bekonu, kas lieliski papildina svaigos salātus, sviestmaizes, uzkodu mērcītes un dārzeņu ēdienus! Pagatavojams vien 10 minūtēs. Kas nepieciešams? 2 tases (160 g) Rapunzel nesaldinātu kokosriekstu čipsu