Šis ir klasisks deserts no Anglijas, kuru sauc arī par Eton Mess. Tas tradicionāli sastāv no 3 pamata sastāvdaļām – bezē, uzputota krēma un ogām. Pagatavoju šo klasisko desertu vegāniskā versijā, aizstājot olu bezē ar aquafaba bezē un putukrējumu ar
10 minūšu muslis uz pannas
Man vienmēr šķitis, ka musli pagatavošana ir tāds liels un plašs notikums, kuram jāgatavojas ar daudzām sastāvdaļām, ilgām krāsns sildīšanas minūtēm utt. Līdz pārliecinājos par pretējo musli pagatavojot uz pannas 10 minūtēs. Turklāt vienā piegājienā pagatavoju musli porciju, kas man
Čia-ogu kārtainais smūtija deserts
Pirms 2 nedēļām manās rokās un manā virtuvē nonāca Nutribullet blenderis!! Par kuru esmu sajūsmā. Tas ir atsevišķs stāsts, par kuru saņemu daudz jautājumu un priecāšos kādu dienu pastāstīt un uzrakstīt sīkāk. Un tātad, īsumā – ja ne katru dienu,
Ātrā siera kūka ar ogu mērci
Nāk ciemiņi, nav daudz laika, bet tomēr gribas viņus cienāt ar kaut ko pašgatavotu? Man ir super risinājums. Bauck Hof bioloģiskie maisījumi vienmēr nāk talkā, kad negribu ilgu laiku pavadīt virtuvē, bet vēlos pagatavot kaut ko garšīgu un pietiekoši iespaidīgu.
Saldais kartupelis pildīts ar glazētiem āboliem
Vai piekritīsiet, ka veselīgu saldo ēdienu receptes noder vienmēr? It īpaši ziemā, kad gribas ko saldu, sildošu un sātīgu. Fantastisks pēdējā laika atklājums ir saldi pildīts saldais kartupelis! To ilgi cepot krāsnī, no tā izdalās dabīgie cukuri un tas kļūst
Ogu sacepums ar kraukšķīgām drumstalām – bez miltiem
Deserts, ko var baudīt vai nu siltu vai atdzisušu. Ļoti vienkārši pagatavojams, veselīgs. Labs veids kā sākt izmantot saldētavā esošos ogu krājumus! Ogām noteikti var pievienot jebkurus citus augļus, kas Tev iet pie sirds, piemēram ābolus vai persikus, mango. Aicinu
Augu valsts šefpavāres Montas Rozenburgas 4 pavasara Detox receptes
Iepazīstieties ar Montu Rozenburgu – fantastisku un pozitīvu cilvēku. Ar Montu satikāmies Spānijā, saulainās dzīves meklējumos. Šī pusotra gada laikā, sekojot saviem sapņiem un iecerēm, Monta ir atvērusi savu vegānisko un bioloģisko kafejnīcu – Bunny’s Deli pašā Madrides sirdī. Monta
Šokolādes trifeles ar melnajām pupiņām
Ticiet man, es arī nebiju iedomājusies, ka saldumos varētu iederēties pākšaugi! Un kļūdījos. Uz šīm trifelēm pat var likt derības, jo pēc garšas tās ir kā autentiskas šokolādes trifeles! Turklāt veselīgākas un bez vainas apziņas var notiesāt pat vairākas vienā
Kā pareizi izmantot agaru? – pasaules veselīgākais deserts
Agars ir augu valsts alternatīva želatīnam. Tas ir 100% dabīgs un tiek iegūts no aļģēm. Nav konstatēts, ka tas izraisītu alerģijas, kā arī tas piemērots vegāniem un veģetāriešiem. To pirmo reizi atklāja Japānā 1658. gadā un kopš tā laika tas
Vegāniskais probiotiku jogurts
Ir dažādi iemesli, kādēļ mēs atsakāmies no dzīvnieku piena produktiem – laktozes nepanesamība, alerģijas vai arī dzīvesveida un pārliecības maiņa. Bet jogurtu taču tik ļoti kārojas! Pasniegtu ar sagrieztiem augļiem un kraukšķīgu granolu..mm. Izmēģināju pagatavot mājās savu jogurtu no kokosriekstu
Vegāniskais sāļās karameles īriss
Ļoti iespējams, ka no šī brīža tas ir mans mīļākais deserts! Garšo gluži kā (veselīgs) Rafaello pildījums ar nelielu sāļās karameles noti! Īrisam – jeb mīkstai karamelei būs nepieciešamas vien 4 sastāvdaļas un dažas minūtes no Tava laika. Tradicionāli īrisu
Veselīgās rudens ķirbja tartes
Vegāniskas, bezglutēna un bez rafinētā cukura. Nezinātājs nemaz nevar uzminēt, ka galvenā pildījuma sastāvdaļa ir ķirbis! Jo tas pat vairāk garšas ziņā atgādina karameli. Tātad, patiks arī tiem, kuriem ir dažādu iemeslu dēļ aizspriedumi pret ķirbi. Pēc šīs pašas receptes
Šokolādes pudiņš bez cukura
Pudiņš ir vegānisks, bet sastāvā nav ne avokado, ne banāna, ne tofu 😊 Protams šīm sastāvdaļām nav ne vainas, bet tās jau mazliet apnikušas un gribas sajust tādu īstu šokolādes krēmīgo garšu. To arī man lieliski izdevās īstenot. Pēdējā laikā