Vienkāršākais veids kā pagatavot Falafel + video

Šis ir klasisks Austrumu ēdiens, kuru pagatavo no turku zirņiem, garšvielām, cep eļļā kraukšķīgu un tradicionāli pasniedz ar humusu un dažādiem dārzeņiem.
Falafel ir būtiska veģetārās un vegāniskās kulinārijas sastāvdaļa, jo ir sātīgs un olbaltumvielām bagāts ēdiens!

Zem video atrodi arī rakstisku recepti!


Kas nepieciešams?

Kas jādara?

  1. Falafel maisījumu aplej ar karstu ūdeni un uzbriedina 15 minūtes.
  2. Uzbriedinātajam maisījumam var pievienot dažādus smalki sagrieztus dārzeņus. Visu sajauc. No iegūtās masas ar mitrām rokām veido plācenīšus vai bumbiņas.
  3. Cep sakarsētā kokosriekstu eļļā kraukšķīgus (nežēlo eļļas daudzumu)! Pasniedz ar salātiem, graudaugiem, maizi vai ēd tāpat un papildina ar iecienītāko mērci!



Ilva Bekmane

Bloga autore

Jau vairāk kā 3 gadus esmu daļa no Biotēkas. Un esmu viena no pirmajām, pie kuras nonāk jaunākie bio produkti un tendences. ''Zaļš'' un bioloģisks dzīvesveids ir mana ikdiena. Tādēļ arī esmu izveidojusi šo blogu, lai dalītos savā kaislībā un zināšanās par ilgtspējīgu dzīvesveidu un palīdzētu arī jums izdarīt pareizās izvēles!

Cieņā pret sevi un pasauli sev apkārt,
Ilva Bekmane

Pārdomām

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti *