Author Archive: Ilva Bekmane

Intervija ar Biotēkas zīmolu vadītāju Santu Dimanti. Mēs kļūtu veselāki acumirklī, ja ēstu mazāk un dzīvotu zaļāk.

Katru no manām kolēģēm uz Biotēku ir atvedis savs īpašais stāsts un pārliecība. Interviju ar Agnesi Banderi lasi šeit. Interviju ar Egiju Paroli lasi šeit. Šoreiz intervija ar Santu. Viņa ir manuprāt ir īsts super-cilvēks. Jūs ziniet, kad dažkārt šķiet,…
Lasīt tālāk >>

Stāsti

, , , , , , , , , , , , , ,

Mana matu kopšanas rutīna ar dabīgajiem produktiem

Mazliet raksturojot savus matus – tie ir pārcietuši neskaitāmas matu toņa maiņas, balināšanu, krāsošanu. Turklāt tie pēc dabas čirkojas un ir sausi. Lai neizklausītos pēc šausmu stāsta, vēlos atklāt jau tagad – esmu atklājusi dabīgos produktus, kas spēj glābt šo…
Lasīt tālāk >>

Skaisti

, , , , , , , , , , , , , ,

Mani favorīti: Luksus klases dabīgā kosmētika – Antipodes

Šajā rakstā par jauno un jaudīgo dabīgās kosmētikas zīmolu Antipodes, kuru esmu iemīļojusi tik ļoti, ka iesaku arī savām draudzenēm un jums! Ja šķiet, ka dabīgie kosmētikas produkti nav pietiekoši jaudīgi, tad šis raksts ir tieši tev! Arī man krietni…
Lasīt tālāk >>

Skaisti

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Kā pareizi izmantot agaru? – pasaules veselīgākais deserts

Agars ir augu valsts alternatīva želatīnam. Tas ir 100% dabīgs un tiek iegūts no aļģēm. Nav konstatēts, ka tas izraisītu alerģijas, kā arī tas piemērots vegāniem un veģetāriešiem. To pirmo reizi atklāja Japānā 1658. gadā un kopš tā laika tas…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , ,

Vegāniskais probiotiku jogurts

Ir dažādi iemesli, kādēļ mēs atsakāmies no dzīvnieku piena produktiem – laktozes nepanesamība, alerģijas vai arī dzīvesveida un pārliecības maiņa. Bet jogurtu taču tik ļoti kārojas! Pasniegtu ar sagrieztiem augļiem un kraukšķīgu granolu..mm. Izmēģināju pagatavot mājās savu jogurtu no kokosriekstu…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Intervija ar bio pārtikas zīmolu vadītāju Egiju Paroli. BIO industrija nemelo.

Turpinu aizsākto interviju sēriju ar manām Biotēkas kolēģēm. Jeb arī tā sauktajiem insider cilvēkiem, kuri ir tiešā veidā saistīti ar dabīgu dzīvesveidu un dabīgajiem produktiem. Pirmo interviju ar Agnesi Banderi, lasi šeit. Šoreiz intervija ar mūsu Egiju. Pateicoties viņai –…
Lasīt tālāk >>

Stāsti

, , , , , , , , , , , , , , , ,

Vegāniskais sāļās karameles īriss

Ļoti iespējams, ka no šī brīža tas ir mans mīļākais deserts! Garšo gluži kā (veselīgs) Rafaello pildījums ar nelielu sāļās karameles noti! Īrisam – jeb mīkstai karamelei būs nepieciešamas vien 4 sastāvdaļas un dažas minūtes no Tava laika. Tradicionāli īrisu…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Sejas ādas kopšanas produkti minimālistiem

Kā būtu, ja acu kosmētikas noņēmēju, skrubi, sejas masku, sejas toniku.. varētu nomainīt tikai pret vienu dabīgās kosmētikas produktu? Šoreiz rakstā par produktiem, kuri prot multi-taskingu, jeb – darīt vairākas lietas reizē. Tie noder arī tiem, kuri sirdī nav minimālisti….
Lasīt tālāk >>

Skaisti

, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Veselīgās rudens ķirbja tartes

Vegāniskas, bezglutēna un bez rafinētā cukura. Nezinātājs nemaz nevar uzminēt, ka galvenā pildījuma sastāvdaļa ir ķirbis! Jo tas pat vairāk garšas ziņā atgādina karameli. Tātad, patiks arī tiem, kuriem ir dažādu iemeslu dēļ aizspriedumi pret ķirbi. Pēc šīs pašas receptes…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Mans rudens izdzīvošanas komplekts

Tā vien ar katru dienu prasās no rītiem ilgāk pavārtīties siltajā un mīkstajā segā un mazliet aizsēdēties pie kūpošas kafijas krūzes. Nu skaidrs, ka nav laika melanholiski skaitīt krītošās lapas. Jāstutē sevi uz kājām. Lūk, šeit, mans rudens ‘’izdzīvošanas komplekts’’,…
Lasīt tālāk >>

Skaisti, Stāsti

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Visvienkāršākā un labākā veģetārā lazanja

Šis ir viens no tiem ēdieniem, kuru nekad neesmu varējusi saņemties pagatavot, jo tas šķita pārāk piņķerīgs un laikietilpīgs. Es kļūdījos! Izpētot ļoti daudz lazanju receptes, sajutos radoša un izgudroju visvienkāršāko veģetārās lazanjas versiju! Un tā sanāca  f e n…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , , ,

Intervija ar Biotēkas zīmolu vadītāju Agnesi Banderi. Dabīgs ir pašsaprotams

Ar šo interviju aizsākot, vēlos jūs iepazīstināt ar manām Biotēkas kolēģēm. Jeb arī tā sauktajiem insider cilvēkiem, kuri ir tiešā veidā saistīti ar dabīgu dzīvesveidu un dabīgajiem produktiem. Un, kurš gan labāk zinās par dabīgajiem produktiem, ja ne cilvēks, kura…
Lasīt tālāk >>

Stāsti

, , , , , , , , , , , , ,

Polentas-melno pupiņu veģetārie burgeri

Šīs receptes iedvesma man radās no teiciena “Ja jums ledusskapī nekā nav, paņemiet..”! Man bija polenta un konservētas melnās pupiņas. Klāt mazliet dārzeņu, garšvielu un vegāniskais bezglutēna burgeris gatavs! Rezultāts ir restorāna cienīgs un pieliktās pūles minimālas. Polenta jeb kukurūzas…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Rudens dārzeņu karijs

Veģetārā recepte ātrām un sildošām pusdienām vai vakariņām. Pirms dažām dienām gatavojot svētdienas pusdienas, nolēmu jums parādīt Instagram storijos, cik elementāri un ātri var pagatavot sātīgu, sildošu un fenomenāli gardu dārzeņu kariju. Tā kā saņēmu patīkamas atsauksmes gan no skatītājiem,…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Kas jāzina, pārejot uz dabīgo mutes kopšanu?

Šajā rakstā viss par mutes veselību – soli pa solim. Par to, ar kādiem tieši produktiem sākt un kas tev jāzina, pievēršoties dabīgajiem mutes kopšanas produktiem. Bonusā arī mani triki, lai iegūtu baltākus zobus. Mēles tīrīšana Ātrākais un vienkāršākais veids…
Lasīt tālāk >>

Skaisti, Stāsti

, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Marokas dārgumi – Mani pirkumi – 2.daļa

Kā jau solīts – turpinu iesākto Marokas atradumu aprakstu. Šoreiz par dabīgajām smaržām un lūpu produktiem un arī par to, kādēļ vīraki jeb smaržu kociņi ir kaitīgi, ja lietoti ik dienas. Ieskaties raksta 1.daļā, kur apkopoju interesantu informāciju par argāna…
Lasīt tālāk >>

Skaisti, Stāsti

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Šokolādes pudiņš bez cukura

Pudiņš ir vegānisks, bet sastāvā nav ne avokado, ne banāna, ne tofu 😊 Protams šīm sastāvdaļām nav ne vainas, bet tās jau mazliet apnikušas un gribas sajust tādu īstu šokolādes krēmīgo garšu. To arī man lieliski izdevās īstenot. Pēdējā laikā…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , ,

Marokas dārgumi – mani pirkumi – 1. daļa

Augusta pēdējo nedēļu pavadīju ilgi gaidītajā Marokas ceļojumā. Jāatzīst, ka izvēle doties uz šo valsti bija tīri impulsīva – lētas lidojuma biļetes un vēlme redzēt eksotisku košumu. Priekšnojautas, kas vēstīja, ka atpūsties gluži nesanāks, piepildījās. Raibajā nedēļas skrējienā sasmēlos iespaidus…
Lasīt tālāk >>

Skaisti, Stāsti

, , , , , , , , , , , , , ,

Ātri pagatavojami žāvēto augļu-riekstu batoniņi ar tumšo šokolādi

Viennozīmīgs vasaras favorīts – kraukšķīgi un mutē kūstoši augļu-riekstu batoniņi. Tie nesatur glutēnu un piena produktus. Atslēga šiem batoniņiem ir brūno rīsu sīrups, kas palīdz veidot nepieciešamo konsistenci un piešķir patīkami un medainu garšu. Pavisam ideāli, ja šai receptei izmantosi…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Sausā ķermeņa birstēšana – dabīgam detox un cīņai ar celulītu

Jau vairākus mēnešus piekopju sauso ķermeņa birstēšanu jeb tā saukto ‘dry brushing’ un esmu sajūsmā. Nonācu līdz šai metodei, jo jūtu, ka kājās ir nepietiekama asinsrite un celulīta pazīmes (par spīti manam veselīgajam uzturam un ikdienišķajām fiziskajām aktivitātēm). Tik daudz…
Lasīt tālāk >>

Skaisti

, , , , , , , , , , , , , , ,

Kādēļ un kā aktivizēt riekstus?

Rieksti, sēklas, pākšaugi un dažādi graudaugi satur anti-vielas (dabīgi radušās), kas ir kā izdzīvošanas mehānisms šiem augiem. Augi nevar aizmukt vai citādi aizsargāties, tādēļ tie izdala anti-vielas, lai pasargātu sevi un savus bērniņus (sēkliņas). Šīs vielas, ko izdala augi, var…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , ,

Par māliem un mālu kosmētiku

Mālu efektivitāte skaistumkopšanā tiek atzīta jau gadsimtiem ilgi. Kas tik īpašs tajos un kādēļ tev noteikti būtu jāizmanto māli? Māli ir kā magnēts un to izskaidro arī fizikas likumi. Mālos esošās molekulas ir negatīvi lādētas, tādēļ tās spēj piesaistīt pozitīvi…
Lasīt tālāk >>

Uncategorized

, , , , , , , , , , , , , , ,

Rejuvelac – mājās gatavots probiotiku eliksīrs gremošanai

Gremošanas problēmas? Pēkšņas pārtikas produktu nepanesamības? Esmu atradusi lētu, dabīgu un efektīvu veidu kā uzlabot savu gremošanas veselību – mājās pagatavojot probiotikām bagāto Rejuvelac! Uztura pētnieki ir vienisprātis – lai mēs būtu veseli, svarīgi uzturā iekļaut fermentētus un labajām baktērijām…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi, Stāsti

, , , , , , , , , , , , , , , ,

Dziedinošie ziemeļu augi kosmētikas produktos

Kā būtu, ja mēs atgrieztos pie savām saknēm un vadītos pēc senču rūpīgi izkoptajām zināšanām? Pastāv uzskats, ka, lai moderno laiku cilvēks dziedinātu savu ķermeni, ir jāatgriežas pie pašiem pamatiem – jālieto tieši tas, ko daba ir devusi tieši tur,…
Lasīt tālāk >>

Skaisti, Stāsti

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Pasaules slavenie matētie lūpu produkti

Wow! Tā pie sevis nodomāju, kad kolēģe man atsūtīja jaunumus par to, ka minerālu kosmētikas ražotājs Bellapierre ir spēris soli tālāk un piedāvā ilgnoturīgus un matētus lūpu krēmus jeb Kiss Proof – skūpstu drošos lūpu krēmus. Pēdējos gadus sievietes visā…
Lasīt tālāk >>

Skaisti

, , , , , , , , , , , ,

Tortilla de patata jeb spāņu tradicionālā omlete bez olām

Neesmu satikusi vēl nevienu spāni, kuram negaršotu tortilla de patata! Šī omlete parasti tiek sagatavota veselā gabalā, atdzesēta un pēc tam griezta gabalos kā kūka. Parasti to pasniedz uz grauzdētas maizes un pārlej ar olīveļļu. Turklāt šis ēdiens ir piemērots…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , ,

Labākie vasaras jaunumi bio kosmētikas plauktiņā

Arī bio industrija attīstās un pilnveidojas, izgatavojot aizvien efektīvākus augu ekstraktus un iegūstot kosmētikas produktu formulas, kas iedarbīgākas par iepriekšējām! Ņemot vērā jaunās tehnoloģijas – dabīgās kosmētikas ražotāji spēj aizvien labāk saglabāt auga vērtīgās vielas produktā tā, lai mūsu skaistums…
Lasīt tālāk >>

Skaisti

, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Kā pagatavot kokosriekstu ”bekonu”?

Kokosriekstu ‘’bekons’’ ir veģetārs! Kādēļ tāds nosaukums? Jo garša un kraukšķīgā tekstūra atgādina īstu bekonu, kas lieliski papildina svaigos salātus, sviestmaizes, uzkodu mērcītes un dārzeņu ēdienus! Pagatavojams vien 10 minūtēs. Kas nepieciešams? 2 tases (160 g) Rapunzel nesaldinātu kokosriekstu čipsu…
Lasīt tālāk >>

Garšīgi

, , , , , , , , ,

Iedarbīgi dabīgās kosmētikas produkti problemātiskai ādai

Arī es neskaitāmus gadus esmu cīnījusies ar problemātisku ādu. Vēlos dalīties ar lietām, kuras esmu atklājusi pēdējo gadu laikā, uzlabojot ādas stāvokli un vairojot savu pašapziņu. Mans galvenais mērķis ir sasniegts – lieliski justies, nelietojot dekoratīvo kosmētiku un iegūt veselīgu…
Lasīt tālāk >>

Skaisti, Stāsti

, , , , , , , , , , , , , , ,