Garšīgi

Garšīgi

Burgeri ar džekfrūtu un coleslaw salātiem

Elementāri pagatavojami vegāniskie burgeri! Kā gaļas alernatīvu burgeros izmantoju džekfrūtu, jeb Indijas maizes augli, kas pēc savas tekstūras līdzinās gaļai. Plašāk pazīstami ir dažādi sojas, pupiņu un falafel burgeri, kas arī garšo lieliski. Tomēr, ja vēlies pamēģināt ko jaunu un ...
Lasīt tālāk >>

Čia-ogu kārtainais smūtija deserts

Pirms 2 nedēļām manās rokās un manā virtuvē nonāca Nutribullet blenderis!! Par kuru esmu sajūsmā. Tas ir atsevišķs stāsts, par kuru saņemu daudz jautājumu un priecāšos kādu dienu pastāstīt un uzrakstīt sīkāk. Un tātad, īsumā - ja ne katru dienu, ...
Lasīt tālāk >>

Vegāniskā gaileņu mērce

Gaileņu laiks klāt! Kurš gan spēj palikt vienaldzīgs pret šo ''nacionālo gardumu''? Tirgū nopirku gailenes un man radās jautājums - kā, lai pagatavo garšīgu gaileņu mērci bez piena produktiem? Un te nu man rokā forša recepte. Mērce ir bez laktozes, ...
Lasīt tālāk >>

Par ābolu etiķi. 5 ieguvumi un veidi kā to izmantot

Ābolu etiķis ir vispopulārākais etiķa veids ''veselīgajās aprindās''. Ābolu etiķis ir sens tautas līdzeklis, kurš tiek  izmantots dažādiem mājsaimniecības un kulinārijas mērķiem. Tam piemīt dažādas veselībai vērtīgas īpašības, kas ir zinātniski pamatotas. Tostarp - apetītes regulēšana, cukura līmeņa balanss un ...
Lasīt tālāk >>

Ksilīts jeb bērzu cukurs – Kas tas ir? Kā to lietot?

Bērzu cukurs, saukts arī par ksilītu vai ksilitolu, iespējams, ir viena no veselīgākajām baltā cukura alternatīvām. To sauc arī par bērzu cukuru, jo tika atklāts bērzu mizas šķiedrās. Ksilīts dabīgi ir sastopas arī dažādos augļos, ogās un dārzeņos. Ksilīta saldums ...
Lasīt tālāk >>

Mēneša dabīgie atradumi un favorīti: jūnijs

Un vasaras pirmais mēnesis jau drīz sagaidīs savu noslēgumu! Tas atgādina baudīt un vēlreiz baudīt - novērtēt skaisto dabas pilnbriedu un vairāk ieelpot dabas plaukuma smaržas, silto gaiso un vasaras lietu.. Ai.. aizsapņojos 🙂 bet aicinu arī Tev to darīt ...
Lasīt tālāk >>

30 dienas dzēru Noni sulu

Jau mēnesi katru rītu dzeru pasaulē slavēto Noni sulu - kurai tiek piedēvētas neskaitāmas brīnum-īpašības - sākot no pretsāpju, pretvīrusu iedarbības - līdz vispārējai organisma atjaunošanai. Kas šī ir par sulu un kāda ir mana pieredze? Par to šajā rakstā! ...
Lasīt tālāk >>

Vegāniskā Budas bļoda ar tomātu burgeriem un načo mērci

Mans mīļākais visu sezonu ēdiens - Budas bļoda! Kas principā ir tie paši salāti, tikai bezrūpīgākā versijā. Man dzīvē reti kad atkārtojas divas vienādas Budas bļodas - katru reizi kaut ko pamainu atkarībā no ledusskapja satura. Budas bļodas nosaukums ir ...
Lasīt tālāk >>

Mēneša dabīgie atradumi un favorīti: maijs

Maijs jau ir noslēdzies! Laika skrējiens liek atcerēties, ka ir jāizbauda katra diena un mazliet jāapstājas un jāpaveras uz skaisto zaļumu dabā, uz vasarīgo gaisu un to, cik viss ir atdzīvojies un ziedošs. Maija mēnesī aktuāli sāk kļūt sauļošanās produkti ...
Lasīt tālāk >>

Ātrā siera kūka ar ogu mērci

Nāk ciemiņi, nav daudz laika, bet tomēr gribas viņus cienāt ar kaut ko pašgatavotu? Man ir super risinājums. Bauck Hof bioloģiskie maisījumi vienmēr nāk talkā, kad negribu ilgu laiku pavadīt virtuvē, bet vēlos pagatavot kaut ko garšīgu un pietiekoši iespaidīgu ...
Lasīt tālāk >>